LES SALADES

CHÈVRE CHAUDEntrée 7,50 € / 13,50 €
Salade, noix, toast de pain de campagne au chèvre et miel, tranche de jambon aux
herbes, poire poché,chips de betterave, pickles d’oignons rouges.
CHEF15,90 €
Mélange de salade assaisonné à la vinaigrette balsamique, pommes de terre grenaille, toast de jambon au cheddar, poitrine fine fumée, oeuf au plat, tomates cerises, oignons rouges, persil.
CAESAR AU POULET14,90 €
Mélange de salades assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, pickles d’oignons rouges, tuile de parmesan, persil.
DUO AUVERGNAT NOUVEAU14.50 €
Mélange de salade, poire pochée, tomates cerises, tranche de poitrine, bleu
d’auvergne, vinaigrette balsamique et Tarti-flam auvergnate.
DUO RACLETTE NOUVEAU14,50 €
Salade assaisonnée à la vinaigrette balsamique, pickles d’oignons rouges, jambon cru
de pays, jambon rôti aux herbes et Tarti-Flam Raclette
POIRE POCHÉE NOUVEAU15.50 €
Mélange de salade assaisonné à la vinaigrette balsamique, poire pochée, pickles d’oignons rouges, pancakes de pommes de terre, champignons émincés, poitrine fine fumée, Bleu d’Auvergne, persil.