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Notre histoire

Les 3 Brasseurs

1986 à Lille, pour la 1ère fois en France, une brasserie mérite son nom de brasserie.

Dans la capitale des Flandres, comme dans toutes les grandes villes, la gare est entourée de brasseries. Mais cette fois, un établissement accueille en son sein une véritable production de bières. Les 3 Brasseurs renouent ainsi avec une tradition régionale séculaire : produire et consommer sur place. Le succès est immédiat, on se bouscule pour dîner à l’intérieur d’une vraie cuve en cuivre, les Parisiens reprennent le TGV le soir avec quelques bouteilles de Blanche ou de Blonde qu’on ne trouve pas à Paris.

Quant aux étudiants, ils font des 3 Brasseurs leur QG lors des intégrations. Très vite, l’enseigne se développe un peu partout en France puis Outre-Atlantique.
Aujourd’hui, on retrouve la même ambiance de Dunkerque à Nouméa, d’Avignon à Sao Paulo et de Rouen à Papeete.
Les recettes n’ont pas changé depuis 30 ans. Elles se sont par contre multipliées au gré des saisons et des créations de nos brasseurs. Car ici, pour de vrai, les brasseurs …brassent !

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SCHEMA SIMPLIFIE DE FABRICATION

En 1986, les 3 Brasseurs (ré) inventent le circuit le plus court entre producteur et consommateur. Des bières tirées directement de la cuve dans votre verre. Pas de process industriel, pas de stockage, pas de transport, vous êtes ici à la source de la bière la plus fraîche qui soit.

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