• ENTRÉES ET À PARTAGER

  • Restaurant - Microbrasserie

  • Fabricant de biéres

Restaurant - Bruay la Buissiére





Les chèques fidélités de 10€ et de 15€ ne seront plus envoyés par voie postale, ils seront disponibles sur votre compte client via l'onglet "LE CERCLE", seuls les chèques en version papier seront acceptés lors de votre passage en caisse.

ENTRÉES ET À PARTAGER

SAUCISSON SEC 150g5,90€

Saucisson sec entier pur porc.

TRIO DE BOUCHÉES AU FROMAGE NOUVEAU11,90€

Bâtonnets de mozzarella, bouchées croustillantes au camembert, bouchées croustillantes au fromage à raclette, sauce au choix.

PAIN AILLÉ NOUVEAU5,90€

Gratiné au cheddar et à la mozzarella.

TOUTE NOS FLAMMEKUECHE SONT À PARTAGER

(voir rubrique Flammekueche)

ASSIETTE D’OS A MOELLE6,90€

PANIER APÉRITIF11,90€

Rondelles d’oignon panées à la bière, rondelles d’oignon panées épicées, bouchées croustillantes au fromage à raclette, pétales de pommes de terre croustillantes, sauce au choix.

CROQUE APÉRO NOUVEAU8,90€

Bun brioché, fromage blanc et crème, jambon,
sauce cheddar à la bière 3 Brasseurs.

OEUF CHIMAY NOUVEAU5,90€

Oeufs durs, sauce mornay, duxelles de champignons le tout gratiné.

PLANCHES

CHARCUTERIE13,90€

Jambon cru de pays, saucisson sec, saucisson à l’ail, jambon rôti aux herbes, terrine
élaborée pas nos soins, pickles d’oignons rouges, salade.

MIXTE15,90€

Jambon cru de pays, saucisson sec, jambon rôti aux herbes, terrine élaborée pas nos
soins, saucisson à l’ail, Bleu d’Auvergne, Munster, pickles d’oignons rouges, salade.

CHAUD BILOUTE16,90€

Fromage «Chaud Biloute» de la Ferme du Pont des Loups fondu,
saucisses fumées, pommes de terre grenaille, mouillettes.

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